第32章最强勺攻,炎龙破云霄(第1/3 页)
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韩若晴等场下众人都放眼过来,有解说在其中出声道:“木土先生要出手了,难得一见的时刻总算到了。”
闪光灯噼里啪啦的映在木土身上,木土也是根据之前提到过的步骤,先是将手勺用灶火考热,再就放入底油,爆锅食材纷纷下入。
盯着看似简单的过程韩若晴感到吃惊,因为在木土的操作下,那只手勺在锅中飞舞旋腾着,锅中温度不断上升,浓雾却始终不得散发出来,只有微弱的雾气慢慢渗出。
叶楠小声提醒道:“这就是压锅,让里面的热浪不能涌出,目的就是使得各种食材的味道能够最大化的融入。”
真的很惊奇,从来没有见过这样的操作。
叶楠尽可能去发现其中奥妙,结果惊人,每次当浓雾要散发出来的时候,木土都会利用手勺的流动再将这些雾气带回锅低中,再将菜品将其掩埋,说真的,要多久才能
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