第23章 第一笔订单(第2/2 页)
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大概是十比一，也就是十斤山养活公鸡切割出来的鸡块，放五百克红花黑腹蛇肉，然后人参灵芝的比例，是一锅放一两。
锅是那种大个头的炖煮锅，每次可以放五十斤鸡肉，五斤红花黑腹蛇肉，再加五十斤水。
一百斤食材放100克灵芝，100克野山参！
基本大致上以后就要控制着这种比例，对外出售，又不是自家人吃，这个放料比例已经很给力，绝对让人买不到吃亏，买不到上当。
“多加几条鸡腿，回头给自己跟秀秀解馋！”
林三通先把‘龙凤呈祥’炖上，大概炖到晚上四五点钟的时候，已经软烂入味，到时候用刚刚好！
冰箱里有两条‘小鳞白龙鱼’，一条七八斤重，一条十五六斤的样子，林三通果断的把那条十五六斤的‘小鳞白龙鱼’给做了。
开玩笑，自己吃当然首选吃好的，难不成好东西要留给别人？
改花刀后，然后下油锅定型，定型以后在复炸一遍，使得表面焦黄酥脆，等鱼炸熟炸透以后，捞出放在一旁备用。
另外起锅烧油，放上葱姜蒜桂皮八角尖辣椒，再放两勺豆瓣酱，抄出红油，把准备好的辅材，豆皮香芹土豆片搞里头，再把炸好的‘小鳞白龙鱼’搞里头，闷煮十五分钟后出锅。
“哇，好香呀！”
厨房门口，翘着三个屁股，掰门缝正往厨房里观望。最高的是石三妹，下面一点是小秀秀，最下面是老黑……
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