第30章 熬猪油渣(第2/2 页)
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苏子苓喝了一口水,从背篓里把肉跟骨头拿出来,拎着进了厨房,没清洗的肥肠被她放在了水井旁。
“怎么买了这么多?”苏阿奶这才看到她拎了两串肉,一串骨头。
“这骨头也没什么吃头,怎么还花这钱。”
苏子苓笑了笑解释道:“阿奶,那骨头没要钱,卖猪肉的屠户看我们买的多,送的,外面还有呢,还送了一副猪下水。”
她一边说一边切肥肉,“这肥肉用来熬油,我看家里都没油了,这干活不吃油荤哪行啊。而且猪油渣子也是一道美味,用来炒菜吃特别香。”
“骨头呢一会儿拿一根去炖汤吧,加个萝卜,做一道萝卜骨头汤,骨头他送的多,咱们吊井里一天吃一根沾沾油荤。”
“至于那瘦肉,咱们就做小炒吧,也吊井里,咱们家井深,温度低,一时半会儿的坏不了,或者也可以剁了加点猪油渣子包包子吃,我还买了一斤白面呢。”
听着少女一样样细细数来,苏阿奶嘴角缓缓上扬,“我就想着你赚点钱不容易,咱们该省着点花。”
锅里加了点水,苏子苓将洗好的肥肉放进锅里,这才对着阿秀道:“阿秀,烧大火,等水咕噜咕噜冒泡了就小火知道吧,不然火太大了猪油要粘锅。”
“嗯,我知道了,阿姐,” 她重重的点了点头,“我会看好锅的,大姐你去旁边休息会儿。”
她抬手轻轻推了推苏子苓,示意她去休息。
看她在烧火,苏子苓这才坐到一旁的凳子上缓了缓。
这还是这具身体头一次走这么远的路,刚刚走着只觉得酸,此时坐下后才感觉到,抖得厉害。
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